Program

9 Międzynarodowa Konferencja Jesiotrowa



Zachęcamy do przybycia na miejsce konferencji maksymalnie do godziny 9:30, aby spokojnie zarejestrować się i wypić poranną kawę lub herbatę.

Wykłady rozpoczną się o godzinie 10:00, a skończą do godziny 18:00.

Uroczysta kolacja odbędzie się w hotelowym Klubie Aviator o godzinie 19:00.

Szczegółowy program 9 Międzynarodowej Konferencji Jesiotrowej będzie udostępniony w najbliższym czasie.

Do jego tematów należą:

  • Rynek jesiotra i kawioru.
  • Markery genetyczne do identyfikacji gatunków jesiotrów w handlu.
  • Lepsza identyfikowalność kawioru. Walka z nielegalnym handlem.
  • Marketing kawioru i komercjalizacja innowacyjnych produktów rybnych.
  • Dodatki do żywności przedłużające okres przydatności kawioru. Zamienniki boraksu.
  • Nowatorskie koncepcje paszowe dla jesiotra: zdrowie, szybki przyrost i wysoka jakość kawioru.
  • Innowacyjna technologia w hodowli: oczyszczanie biologiczne, medium filtracyjne, natlenianie, zarządzanie.
  • Zachowanie różnorodności genetycznej: szansa dla akwakultury.
  • Podsumowanie 8 Międzynarodowego Sympozjum Jesiotrowego z Wiednia 2017 oraz wstęp do ekscytującej Jesiotrowej Pielgrzymki Jedwabnym Szlakiem.

A do tego, przekąski z jesiotra do degustacji w czasie przerw.

Możliwość nawiązania bezpośrednich kontaktów oraz omówienie najbardziej aktualnych tematów dla tej branży sprawia, że warto wziąć udział w tym wydarzeniu.

Serdecznie zapraszamy!